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Carne artificial: ¿Vale la pena? - El Independiente
Su producción gasta más energía eléctrica, multiplica la emisión de CO2 y demanda ingredientes cuya aceptación está aún en entredicho. Estados Unidos acaba de darle carta de naturalidad al pollo fabricado en probeta a escala industrial. La presentación... [Leer más]

Junio 28, 2023