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Ahora los celiacos tienen protección especial

Ahora los celiacos tienen protección especial
Leer etiquetas, desconfiar de cada ingrediente y resignar sabores es parte del día a día de muchas familias con celiaquía. De esa experiencia íntima nació Almacén de Sofi Gluten Free, un emprendimiento que transformó el miedo a comer en confianza, sabo... [Leer más]

Enero 23, 2026
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Elsi Fariña, una emprendedora que incursiona en la gastronomía sin gluten - La Clave

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Hace cuatro años, Elsi Fariña, una emprendedora de Presidente Franco, fundó el “Almacén de Sofi”, una mipymes dedicada a la elaboración de productos alimenticios sin gluten. Gracias a un financiamiento de G. 50.000.000, otorgado por el Ministerio de In... [Leer más]

Agosto 30, 2024