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El chef francés Alain Passard posa en su restaurante “L’Arpege” de París, el 22 de julio de 2025. Foto: Bertrand Guay/AFP
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Julio 29, 2025
El icónico cocinero francés Alain Passard, con tres estrellas Michelin desde 1996, acaba de dar un giro radical a su cocina: eliminó carne, pescado, lácteos y huevos del menú de su prestigioso restaurante L’Arpège en París. Desde julio de 2025, solo si...
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Julio 28, 2025
Nueva York, 6 oct (EFE). Varias decenas de restaurantes de Nueva York festejaron este jueves sus estrellas Michelin, nuevas o renovadas, en una gala dedicada al deleite del paladar y celebrada en uno de los rascacielos más altos de la ciudad.
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Octubre 07, 2022
Madrid, 23 sep (EFE).- La peruana Pía León, ganadora del premio The World’s Best Female Chef Award 2021, triunfó además en la lista de los mejores restaurantes del mundo al ser incluidos Kjolle y Mil en la lista del 51 al 100, considerada un "aperitivo...
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Septiembre 23, 2021
Nueva York, 3 may (EFE).- El restaurante neoyorquino Eleven Madison Park, uno de los más reconocidos de todo el mundo, va a dejar de servir carne y pescado cuando reabra el próximo 10 de junio después de 15 meses cerrado por la pandemia.
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Mayo 03, 2021