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Por Gonzalo Quintana El gran tema electoral en nuestro país es la “unidad”: conseguirla y evitarla. Conseguirla solo para juntar votos; no para construir un proyecto político, económico, social común. Evitarla, hacer todo lo posible, usar todos los med...
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Abril 17, 2023
Conseguirla temperatura ideal del chocolate para poder trabajarlo y hacer figuras para decorar tortas u otros postres puede ser todo un desafío. Hoy te mostramos cómo atemperar el chocolate con mármol o granito como un verdadero profesional.
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Abril 16, 2022
La foto del agujero negro difundida esta semana ya es para muchos la foto del siglo XXI. Conseguirla implicó en México el uso de un reloj atómico y helar los instrumentos a temperatura criogénica, contó este viernes a Efe la científica Sandra Bustamante.
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Abril 13, 2019