Diario UltimaHora Diario UltimaHora
Hongos comestibles y medicinales de la mano de científicos de la UNA
Su proteína es comparada a carne vacuna y porcina, son de bajo contenido calórico, ricos en aceites esenciales y poseen antioxidantes. En Facen estudian el perfil químico, nutricional y biológico. [Leer más]

Octubre 09, 2023
Diario La Nación Diario La Nación
La Nación / Retratos del mágico y asombroso reino de los hongos
Gráciles, extrañas, adorables y hasta tenebrosas, las especies de setas se presentan de las formas más fascinantes y ofrecen un espectáculo único que la cámara de la bióloga Michelle Geraldine Campi eterniza en las múltiples investigaciones de campo qu... [Leer más]

Abril 22, 2023