Se estima que 2.250 millones de toneladas de alimentos no se consumen en todo el mundo cada año

Casi mil millones de toneladas más de alimentos son desperdiciadas, de lo que se había estimado anteriormente, que contribuye al 10% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero ● El nuevo informe de WWF y Tesco muestra que se pierden 1,200 millones de toneladas de alimentos en las granjas, además de los 931 millones de toneladas que se desperdician en la venta minorista y el consumo. 1 ● Aproximadamente el 40 por ciento de todos los alimentos cultivados no se consumen ● WWF y Tesco piden a los gobiernos globales y a la industria alimentaria que adopten el enfoque “Target-Measure-Act” para ayudar a reducir las pérdidas en las granjas WWF y Tesco publican Enviado a la basura, un nuevo informe que cuantifica la cantidad total de alimentos perdidos en las granjas a nivel mundial, revelando que se estima que 2.250 millones de toneladas de alimentos no se consumen en todo el mundo cada año. En Tesco, publicamos datos sobre el desperdicio de alimentos para cada uno de los mercados en los que operamos y hemos estado trabajando con 71 de nuestros proveedores globales más grandes para reducir el desperdicio de alimentos y ya hemos reportado una reducción de más del 40 por ciento, en comparación con nuestra línea de base de 2016/17. las decisiones que las empresas y los gobiernos toman más adelante en la cadena de suministro tienen un impacto significativo en los niveles de alimentos perdidos o desperdiciados en las granjas”, dijo Lilly Da Gama, Gerente del Programa de Pérdida y Desperdicio de Alimentos de WWF-Reino Unido, uno de los autores principales del informe. ...[Leer más]