Un estudio ha relacionado seis variantes en genes con saltarse el desayuno, por lo que, por primera vez, se demuestra un componente genético en este hábito.
Un estudio ha relacionado seis variantes en genes con saltarse el desayuno, por lo que, por primera vez, se demuestra un componente genético en este hábito. Esta investigación realizada por las universidades de Harvad (Boston, Estados Unidos) y Murcia (España) ha determinado también que omitir la primera comida del día es causa de obesidad y no consecuencia. El trabajo está firmado, entre otros, por los científicos Hassan Dashti y Richa Saxena, del Centro de Medicina Genómica del Hospital General de Massachusetts, y por Marta Garaulet, catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia e...
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