Unos 35 productores beneficiarios del Instituto Forestal Nacional, poseedores de plantaciones forestales de eucaliptos de los distritos de General Higinio Morínigo, Avaí y San Juan Nepomuceno, del departamento de Caazapá, participaron durante 8 meses de las jornadas de capacitación sobre «Manejo estival de colmenas de abejas, cosecha, post cosecha de miel, cera y sanidad apícola”. […]
Unos 35 productores beneficiarios del Instituto Forestal Nacional, poseedores de plantaciones forestales de eucaliptos de los distritos de General Higinio Morínigo, Avaí y San Juan Nepomuceno, del departamento de Caazapá, participaron durante 8 meses de las jornadas de capacitación sobre «Manejo estival de colmenas de abejas, cosecha, post cosecha de miel, cera y sanidad apícola”.
Estuvo a cargo del plantel técnico del departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería pecuaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería, con apoyo del Instituto Forestal Nacional.
Las jornadas sirvieron para brindar una visión global en cuanto a producción apícola, su aporte a la sostenibilidad ambiental y su rentabilidad como rubro alternativo para generar ingresos económicos a las familias del ámbito rural.
Durante las capacitaciones se priorizó la transferencia de conocimientos y habilidades sobre los principios básicos para el manejo de colmenas destinadas a la producción de miel y cera de abejas, manejo durante la cosecha, post cosecha de miel y cera de abejas, respetando las buenas prácticas en la producción y manipulación, para lograr los mejores resultados.
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