Posible caso atípico de vaca loca en Brasil: ¿qué podría causar en el mercado?

La mayor preocupación de Brasil está puesta en el mercado chino, dado que de confirmarse la noticia el país asiático cuenta con un mecanismo que suspende preventivamente las importaciones del país afectado. para exportadores como Paraguay resulta una amenaza, debido a que Brasil podría comenzar a redireccionar la carne a destinos relevantes como el chileno. El MAPA tomó todas las medidas e incluso, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) no le quitó la categorización que equivale a países libres de la enfermedad (país con riesgo insignificante). La encefalopatía espongiforme bovina o “vaca loca”, surgió en el Reino Unido en la década de los 80, extendiéndose luego a varios países de Europa y el mundo, generando pánico entre los consumidores que retrajeron su consumo de carne. ...[Leer más]