Como no se están reponiendo las aves que van a parar a los frigoríficos, la disminución de la producción es inminente. Desde la Capasu alertan dificultades para la provisión de productos.
El 90% de la producción avícola recurrió a un fraccionamiento de la ración de alimentos, ante la imposibilidad de que los balanceados lleguen a destino debido a los bloqueos de rutas por parte de los camioneros. La situación impacta sobre todo en los pequeños y medianos productores, cuyos animales, al tener los establecimientos una menor capacidad de almacenamiento, se están quedando sin alimento.
El titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, comentó que de las 350 granjas avícolas el 50% corresponde a pequeños y medianos productores que compran los balanceados cada una o dos semanas y es el grupo más crítico actualmente. Explicó que no se están reponiendo los animales que se destinan a la faena, lo que repercutirá en una merma de la producción en alrededor de 40 a 45 días. Asimismo, los pollos que se envían a los frigoríficos tienen un menor peso y, por tanto, los productores reciben un pago inferior. Estas situaciones van a derivar en una...
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