Prepare esta sabrosa opción para utilizar como aperitivo o guarnición. La receta para hacer papas rellenas con jamón y queso es sencilla y el resultado es realmente delicioso.
1. Lavar bien las papas raspando su piel. Colocarlas en una asadera, cubrirlas con papel aluminio y hornearlas hasta que estén cocidas, unos 35 minutos, dependiendo de su tamaño.
2. Mientras tanto, preparar la salsa blanca liviana y combinarla con la mitad del queso fresco rallado.
3. Incorporar el jamón, los dientes de ajo y una cucharada de perejil picado. Mezclar bien. Añadir el yogur natural y salpimentar a gusto. Reservar.
4. Retirar las papas del horno y, cuando estén tibias, cortarlas por la mitad. Ahuecarlas con una cuchara.
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