En Santiago de Chile se desarrolló “La noche de la carne paraguaya”, con miras a fortalecer las relaciones comerciales y consolidar el liderazgo de las exportaciones del rubro a su mercado más importante y contó con más de 150 participantes, principalmente importadores y empresarios de la carne.
Fue organizada por la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), con presencia de la viceministra de Industria, Lorena Méndez; del embajador de Paraguay en Chile, Antonio Rivas; los titulares de la CPC, Randy Ross Wiebe; del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal José Carlos Martín y de la Asociación Rural del Paraguay, Daniel Prieto.
Los chefs paraguayos, Leyzman Salim y Gabriel Riveros, embajadores de la Marca País Paraguay, presentaron al público andino la “experiencia Paraguay” a través del sabor de sus platos durante el evento.
En la ocasión, se llevó a cabo un conversatorio sobre la exportación de la carne paraguaya a Chile, a cargo de Horacio Borquez, expresidente del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG).
Chile es el principal país de destino de las exportaciones paraguayas de carne bovina. En el 2023 Paraguay exportó 128.761 toneladas de carne bovina refrigerada y congelada a ese mercado, por USD 668 millones, refieren datos del Banco Central del Paraguay (BCP).
Leer la nota completa en Amambay News
