Durante el 2019 se han procesado 3.424.066 toneladas de oleaginosas, principalmente soja, que representa una reducción de 7,7% contra el 2018 y de 7,4% si se compara con el promedio de los últimos 3 años, informó ayer la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).
Al cierre del año 2019, la molienda total de soja representó el 80% de los 4,23 millones de toneladas de capacidad instalada de las industrias aceiteras nacionales, según el análisis de Cappro difundido ayer a la prensa.
Dicho porcentaje representa una disminución de 8% con relación al 2018, pero se encuentra en línea con el promedio de los últimos 5 años. Pero, considerando los otros granos de oleaginosas, se vio una leve mejoría impulsada por la molienda de canola, aunque granos como el girasol o el tung también registraron variaciones negativas con relación al 2018.
En general, la molienda de oleaginosas durante el 2019 se vio afectada por una serie de factores que limitaron la actividad de la industria, principalmente el clima, que causó una reducción en la cosecha de soja 2018/2019, del orden del 23% con relación al periodo anterior, 2017/2018.
Por otra parte, Cappro destaca la incertidumbre que vivió el sector en el año 2019, por los cambios constantes en el sistema tributario, además de los problemas de la calidad de los granos, que influyeron para no alcanzar el mejor desempeño conseguido durante el año 2018.
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