La fabricante de galletitas Mazzei se alió a la productora e investigadora de la moringa “Tekove Green” para lanzar Mini Crackers hechas con moringa y romero, en su apuesta por productos saludables y naturales. Marco Riquelme, gerente general de Mazzei, brinda detalles del innovador producto y de cómo hace revivir a una pequeña comunidad que trabaja desde hace años con el árbol tropical.
La industria paraguaya sigue innovando y apostando por materia prima de producción nacional. El objetivo es no solo sacar al mercado productos saludables y naturales, sino también dar participación y la posibilidad a las pequeñas empresas y a la agricultura familiar campesina de ver sus productos en las góndolas de los principales comercios del país, e incluso en el mercado internacional.
Esta semana, Mazzei lanzó al mercado nacional las Mini Crackers, hechas con moringa y romero, productos provenientes de la agricultura familiar campesina de Colonia Pirareta, Piribebuy, y desarrollados en alianza con “Tekove Green”.
El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) calificó a este lanzamiento como un hito en la historia de la industria nacional, por la unión entre una empresa ancla como lo es Mazzei y una micro empresa como lo es Tekove Green -que trabaja con productores de moringa en la citada colonia de Piribebuy-. Destaca, además, que se trata del primer producto alimenticio que tiene como materia prima al mencionado árbol tropical.
Marco Riquelme, gerente general de la citada fábrica de galletitas, relata el proceso que llevaron adelante para finalmente sacar el innovador producto al mercado. Así también, resaltó que mediante la Mini Crackers se está dando una nueva identidad a la moringa.
Leer la nota completa en MarketData
