La Nación / La stevia, un producto nativo que busca fortalecer su producción

Productores están enfocados en el aumento del área de cultivo para poder cubrir todas las demandas y acceder a más mercados.

Paraguay es conside­rado el país pionero de la stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), ya que fue descubierta y descrita científicamente en nuestro país finales del siglo XIX por el botánico Moisés Bertoni, quien identificó su potencial como endulzante natural.Y si bien Paraguay es la cuna de este producto, el cultivo del mismo aún se encuentra luchando por consolidarse con una mayor inversión para potenciar los cultivos, según indicó a La Nación/Nación Media el titular de la Cámara Paraguaya de la Ste­via (Capaste), Juan Barboza.MÁS AYUDA “Necesitamos un poco más de la ayuda del Gobierno,...