La Nación / Alto Paraná: exitosa feria de peces y gastronomía para pequeños piscicultores

La primera feria gastronómica y de peces, organizada en la gobernación de Alto Paraná, tuvo un resultado exitoso para los quince productores piscicultores participantes. Los estanques instalados en el sitio resultaron en 2.500 kilos de peces. Los otros ofrecieron platos elaborados a base de pescado.Es lo que explicó a La Nación/Nación Media, Jaqueline Farías Sosa, presidente de Asociación de Productores de Pescados del Bajo Monday (Aprom), gremio organizador del evento, con apoyo de la gobernación, de Itaipú y de APS (Asociación de Productores de Soja).Fueron seis productores de peces y nueve de oferta gastronómica, en base a tilapia, pacu, carpas, mandi´i y otros que estuvieron en venta, con expositores procedentes de Juan E. O´Leary, Minga Guazú, Tavapy, Santa Rita e Itakyry. La venta total fue por 26 millones de guaraníes. ...[Leer más]