La ganadería regional entró a un ciclo de escasez que promete sostener los precios del ternero y el gordo

La ganadería regional entró a un ciclo de escasez que promete sostener los precios del ternero y el gordo

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La ganadería del Mercosur atraviesa una etapa de reconstrucción de stocks que, según el analista argentino Víctor Tonelli, continuará impulsando los precios del ganado y fortaleciendo la rentabilidad de la cría durante los próximos años.

El consultor sostuvo que Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay comparten actualmente un mismo fenómeno: menor disponibilidad de hacienda, fuerte valorización de los terneros y una creciente retención de hembras para recomponer rodeos.

“Todos estamos en procesos de retención importantes. Se ve claramente en las faenas y en la disponibilidad de ganado”, afirmó durante una entrevista con Valor Agro.

Para Tonelli, el negocio de la cría será uno de los grandes beneficiados del actual ciclo ganadero. “Tenemos como mínimo un horizonte donde firmaría dos años de altos precios, sobre todo para la cría, que es la génesis del proceso”, aseguró.

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