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El productor ganadero y propietario de Nelore Estrellita, Henrique Junqueira, cuestionó el comportamiento de la industria frigorífica en Paraguay y aseguró que el mercado internacional ofrece condiciones para que el precio del ganado gordo se ubique en referencias “muy superiores” a los US$ 5 por kilo.
Durante una entrevista en Valor Agro, el empresario sostuvo que el escenario internacional de la carne vacuna atraviesa uno de los mejores momentos de los últimos años, con valores récord para la exportación y una demanda sostenida en distintos mercados.
Sin embargo, consideró que esa valorización todavía no se traslada plenamente al productor paraguayo. “La industria frigorífica con los precios récord de exportación puede pagar más que los US$ 5”, afirmó.
Junqueira fue más allá y vinculó directamente el comportamiento del precio local con la estrategia comercial de los frigoríficos y el alto nivel de concentración que existe en la industria paraguaya. “El gran problema en nuestro país es la concentración de la industria. La industria, para regular el precio, disminuye la faena”, señaló.
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