Itacurubí del Rosario, con su cachapé es la “Joya del Norte” - ADN Paraguayo

Itacurubí del Rosario, con su cachapé es la “Joya del Norte” - ADN Paraguayo

Itacurubí del Rosario es una de las ciudades más linda del segundo departamento y se ganó el sobrenombre de “Joya del Norte”. Se trata de una comunidad muy antigua, porque fue fundada el 21 de junio de 1787. Y si se habla de su historia, imposible no mencionar el pintoresco y legendario cachapé, transporte de …

Itacurubí del Rosario es una de las ciudades más linda del segundo departamento y se ganó el sobrenombre de “Joya del Norte”. Se trata de una comunidad muy antigua, porque fue fundada el 21 de junio de 1787. Y si se habla de su historia, imposible no mencionar el pintoresco y legendario cachapé, transporte de tracción a sangre, tirado por caballos. Un evento tradicional, el “Festival del Cachapé”.

ITACURUBÍ DEL ROSARIO (Dpto. de San Pedro).- Esta ciudad ubicada a 200 kilómetros de Asunción, tiene hermosos y novedosos espacios de esparcimiento. Sin embargo y tal vez no haga falta recorrer mucho para encontrar cosas que admirar, en la misma plaza central, “Mcal. Francisco Solano López”.

Allí se encuentran la singular iglesia Virgen de la Inmaculada, el establo (que recuerda el nacimiento de Jesús), el monumento al Cachapé, el pozo de donde se extraía cristalina agua, más la imagen de una mujer con el kambuchi y el hombre con la “cantimplora paraguaya”, a los que se suman hermosas sombras, el parque infantil, camineros, etc.

Itacurubí del Rosario fue fundada el 21 de junio de 1787 por el comandante Don Roque de Acosta Freire por órdenes de Don Pedro Melo de Portugal. Abarca una extensión 997 km2. Se la conoce también como la Ciudad del Trigo, por haber sido sede del lanzamiento del primer Programa Nacional de promoción de este cereal en 1968.

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