La agroindustria es uno de los pilares principales de la economía nacional y aún está lejos de poder desarrollar todo su potencial, pero si se implementan las políticas industriales que permitan su fortalecimiento, el sector podrá ampliar fuertemente su impacto positivo en el desarrollo del país. La producción de soja en la zafra 2024 fue Read More
La agroindustria es uno de los pilares principales de la economía nacional y aún está lejos de poder desarrollar todo su potencial, pero si se implementan las políticas industriales que permitan su fortalecimiento, el sector podrá ampliar fuertemente su impacto positivo en el desarrollo del país.
La producción de soja en la zafra 2024 fue de 10,7 millones de toneladas, pero la molienda durante ese periodo fue tan solo 2.576.202 toneladas en total, volumen que representó cerca del 25% de la cosecha nacional, lo que demuestra el gran potencial de crecimiento que aún tiene el sector industrial aceitero.
La capacidad instalada para la molienda de la oleaginosa es actualmente de 4,23 millones de toneladas y aunque se podría aumentar en más del 100%, las industrias no proyectan nuevas inversiones para ampliar sus respectivas capacidades de procesamiento, porque en los últimos años el promedio de la ociosidad industrial fue de cerca del 33%, debido al cambio de las normativas impositivas y la falta de una política industrial, que convirtieron a la industria aceitera en la única que no tiene derecho a la devolución del IVA al exportar productos industrializados, restándole de esa manera de...
La molienda total de soja más otras oleaginosas durante el 2024 fue de 2.648.267 toneladas, cifra que representó una reducción de un 12% con relación al 2023 y que significó la utilización de apenas el 61% de la capacidad instalada nacional.
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