Esta acción se lleva a cabo teniendo en cuenta que las Mipymes representan un sector importante en la mano de obra nacional El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y la Misión Técnica de Taiwán, a través del proyecto denominado Fortalecimiento de la Capacidad del Sistema de Orientación para las Mipymes del Paraguay (FOMIPYMES), y la cooperación del Centro Yerbatero Paraguayo, impulsan el desarrollo del sector y el mejoramiento del rendimiento operacional.
Esta acción se lleva a cabo teniendo en cuenta que las Mipymes representan un sector importante en la mano de obra nacional
El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y la Misión Técnica de Taiwán, a través del proyecto denominado Fortalecimiento de la Capacidad del Sistema de Orientación para las Mipymes del Paraguay (FOMIPYMES), y la cooperación del Centro Yerbatero Paraguayo, impulsan el desarrollo del sector y el mejoramiento del rendimiento operacional. Esta acción se lleva a cabo teniendo en cuenta que las Mipymes representan un sector importante en la mano de obra nacional.
Bajo este marco, el año 2020 se llevó a cabo un Diplomado en Yerba Mate con clases virtuales y presenciales, así también como cursos online sobre Asesoría Empresarial y Gestión Empresarial para Mipymes del Gremio Yerbatero, donde participaron más de 30 empresas del sector.
Al mismo tiempo, se realizaron las asistencias técnicas enfocadas en estudios y análisis para la determinación de Antraquinona e Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPS), durante las diferentes etapas de procesamiento de la yerba mate para la mejora de producción orgánica. Se analizó la caracterización en cuanto a la composición general, minerales, vitaminas y polifenoles de la yerba mate, que fue realizada por la Facultad de Química de la Universidad Nacional de Asunción, identificando las propiedades reales que aporta la yerba mate.
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