La elaboración de un catálogo sobre los tipos de tereré que se consumen en nuestro país, como el jorador (para recuperarse de una borrachera), el refrescante, el py’a raku, el py’a vai, el siete hierbas, entre otros, fue anunciada por Javier Torres, promotor de Tereré Literario.
El mismo explicó que el objetivo de este trabajo, para el que recurrirán a distintos sectores que puedan aportar datos, es registrar posteriormente cada uno de estos estilos de la tradicional bebida como un patrimonio cultural intangible de nuestro país.
“Estamos embarcados desde hace mucho tiempo en la tarea de solicitar a las autoridades que se registren diferentes aspectos de nuestra cultura popular, la cual se encuentra muy abandonada en la actualidad”, sostuvo.
Agregó que “queremos que los tipos de tereré que consume el paraguayo cada día sean un patrimonio cultural intangible y que luego ese catálogo pueda servir para realizar investigaciones”.
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