Hoy se celebra el Día Mundial de la Pizza

Con queso, con aceituna, con palmito o albahaca, la pizza se come con lo que venga y si está calentita, mejor, pero si lleva piña, a muchos no les gusta. La palabra pizza proviene de “pinsa”.Es el participio pasado del verbo latino “pinsere” que significa machacar, presionar, aplastar y estos significados tienen que ver fundamentalmente con la manera de elaborar esta masa, extendiéndose hasta hacerla plana. ...[Leer más]