Ante la polémica desatada días atrás con la Chipa, desde el "Tereré Literario" buscan resguardar los valores culturales que se manifiestan como expresión popular. Entre ellas, el carrulim, tereré de 7 hierbas, jopara y al mítico 'Karai Octubre'.
Que carrulim, tereré, jopara y kara'i octubre sean patrimonio cultural, tras polémica por chipa
En una nota dirigida a la Secretaría Nacional de Cultura (SNC), integrantes del “Tereré Literario” solicitan la declaración de patrimonio cultural inmaterial al carrulim, al tradicional “Tereré de 7 hierbas”, al Jopara y al Karai Octubre.
Con respecto, al carrulim explican que se trata de un brebaje preparado a base de caña blanca, ruda y limón, y que se bebe a nivel nacional cada 1 de agosto con la creencia de purificar la sangre y atraer la buena suerte.
Indican que en esa misma fecha se consume con esa idea y creencia de renovación, el tradicional “Tereré de 7 hierbas”, preparado con la cantidad mencionada de diferentes yuyos, entre los que se destaca el “agosto poty, pyno’i, ka’apiky, verbena, entre otros”.
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