Los productores de carne bovina expresaron nuevamente su disconformidad en relación al precio que está siendo pagado por el ganado en pie, que constituye la materia prima para los frigoríficos. Por el lado de los frigoríficos Por su parte, Daniel Burt, gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes, sostuvo a ÚH en representación de los frigoríficos, que el precio local se mide en relación a la cotización internacional, porque el 70 % de la carne paraguaya es exportada.
Los productores de carne bovina expresaron nuevamente su disconformidad en relación al precio que está siendo pagado por el ganado en pie, que constituye la materia prima para los frigoríficos. Según señalaron desde la Asociación Rural del Paraguay, el precio que actualmente pagan los frigoríficos por la carne al gancho es de 2 dólares por kilo.
El Dr. Luis Enrique Villasanti, presidente de la ARP, mencionó a la 660 AM, que al contrario de reflejarse eso en la oferta final para el consumidor, los supermercados elevan cada día más los precios de los diferentes cortes.
Villasanti negó que el motivo sea el desabastecimiento; incluso mencionó que por el contrario, actualmente existe una sobreoferta por causa de la última sequía, ya que están siendo vendidos los novillos para dar paso a los animales más jóvenes.
El gremialista aclaró que la postura de los ganaderos es en contra de los abusos en los precios, tanto de oferta al consumidor final, como en perjuicio de los productores, con la caída del precio al gancho.
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