La faena de bovinos en frigoríficos aumentó en 33.310 cabezas en abril frente a marzo, llegando a 646.222 en el primer cuatrimestre. Es un repunte de 3,9% en la comparación interanual.
De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el mes de abril se posicionó de manera positiva en cuanto a la faena de cabezas de ganado, tras la caída que sufrió en el mes de marzo, cuando se había llegado a 143.784 animales faenados. Durante el cuarto mes del año, los toros destacan con una participación de casi 42%, ante 17.658.018 kilogramos al que se llegó; seguido de las vacas, con el 21% de participación y 9.467.072 kilos; las vaquillas, con 21% del total y 8.228.497 kilogramos.
Finalmente, los novillos tuvieron una participación del 16%, tras los 7.337.977 kilos de animales faenados.
Frigoríficos. Con respecto a las plantas frigoríficas, Senacsa señala que en el primer cuatrimestre del año Frigorífico Belén concentró el mayor volumen de faenas, con un 19% de participación, un total de 41.473 cabezas de ganado y 9.906.917 kilogramos.
En segundo lugar, se ubica Frigochaco, con 19.285 animales faenados; seguido por Frigorífico Concepción, con 19.206 cabezas de ganado; Frigochorti, con 21.062 faenas y Neuland, con 17.043.
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