“El precio del ganado gordo superaría los 4 dólares entre septiembre y noviembre”

Las perspectivas del negocio ganadero son positivas para el segundo semestre del año, con expectativas de una valorización de las categorías de animales gordos a raíz de una menor oferta y un mercado global de carne que tradicionalmente acelera la demanda para las fiestas de fin de año. “Si tuviéramos todos los mercados de Uruguay el precio se iba a ir para arriba”, afirmó Pedretti y agregó: “Rusia que es nuestro segundo mayor mercado, y es menos del 1% de la exportación de Uruguay; ...[Leer más]