El Ing. Carlos Pedretti, representante de la Comisión de Tipificación de Carne indicó que a partir de finales del primer semestre del 2022 tendrán que empezar a trabajar fuertemente en la habilitación de los países de América del Norte.
Paraguay se convirtió en un referente en el mercado mundial de la carne y tiene un compromiso de seguir potenciando su producción ganadera. Hay proyecciones hacia más nichos premium y el acceso al mercado de los Estados Unidos representará una transformación para la cadena, manifestó el Ing. Carlos Pedretti, representante de la Comisión de Tipificación de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
“El gran cambio se va a dar cuando la carne entre a los Estados Unidos. Este mercado es la llave de acceso a los países del NAFTA, en donde tenemos buenas relaciones con Canadá y México.
A partir de finales del primer semestre del 2022 tendremos que empezar a trabajar fuertemente en la habilitación de los países de América del Norte”, destacó el productor agropecuario.
El proceso de apertura del mercado de los Estados Unidos está muy avanzado y podría concretarse en el primer semestre de este año, según anunciaron representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) al finalizar la auditoría que realizaron los técnicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) a las plantas frigoríficas nacionales en noviembre del 2021.
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