El desafío de innovar manteniendo el sabor de una tradición

“En estos últimos años estamos trabajando en soja tostada molida, miel y actualmente nos encontramos desarrollando varios productos derivados de la yerba mate”, manifestó Connie Brönstrup, presidenta de la firma EBSA. Dentro de ella, el turista encuentra 4 experiencias maravillosas (para disfrutarlo solo o en familia), que contemplan la Casona del Mate Bar, Yerbatero por un día, Turismo en la Reserva Ecológica y Aventura Selecta Día Completo. El primer Mate Bar Justamente, el Mate Bar es uno de los proyectos más emblemáticos de la marca. “Veíamos la necesidad de contar con un espacio donde se pueda degustar y apreciar gastronomía y bebidas a base de Yerba Mate, por ello decidimos generar un espacio que denominamos SELECTA MATE BAR. Además, en el Mate Bar existe una biblioteca y un Salón del Reconocimiento, para que los visitantes se conviertan en un mayor conocedor. La casona del Mate Bar es el hogar en el que habitaban mis abuelos y donde toda la historia de Selecta nació. Un poco de historia Selecta nació en el año 1942, cuando Don Reinaldo Brönstrup y esposa, ambos inmigrantes que se dedicaban a plantar yerba mate, decidieron dar inicio a un secadero. Pocos años después, un molino y, a partir del año 1950, sale al mercado el producto envasado con el nombre de Yerba Mate Selecta. ...[Leer más]