Diario HOY | Mucha demanda, precios altos y pocas vacas: podría haber escasez de carne

Comercio e Industrias Hace 6 minutos Alta demanda, precios altos y pocas vacas: podría haber escasez de carne El economista Pablo Herken expresó su preocupación por la falta de crecimiento del hato ganadero (vacas, toros, bueyes, búfalos, caballos, etc.) y la alta demanda de la carne paraguaya en el extranjero, lo cual podría generar a futuro una escasez de este producto de la canasta familiar. El componente alimento se está encareciendo fuertemente y dentro de este ítem, diría que se encarece casi todo, pero el de mayor peso tiene que ver con la carne vacuna, aunque también sube la carne porcina y la avícola porque la gente trata de sustituir la carne vacuna comprando las otras carnes, ante una mayor demanda y una oferta relativamente estable, suben los precios”, expuso. Etiquetas: carne pablo herken precio de la carne ...[Leer más]