La fruta reina de esta temporada es, sin dudas, la sandía. La mayoría la disfruta en su estado natural, previo paso por la heladera para que sea aún más refrescante. Este año, los emprendedores aprovechan mucho más esta noble fruta y comercializan sus derivados.
De la fruta al negocio: el auge de los derivados de la sandía
Una fruta tan noble y deliciosa como la no sólo puede consumirse en su estado natural. En esta nota te contamos cuáles son sus derivados y compartimos una fácil y económica receta, para aprovecharla con la familia o comenzar un emprendimiento.
La sandía ofrece beneficios como la hidratación, ya que es rica en agua y baja en calorías, y contribuye a la salud cardiovascular al ser fuente de antioxidantes como el licopeno y la citrulina, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la circulación.
También es beneficiosa para la piel y los ojos gracias a las vitaminas A y C, y puede ayudar a la salud digestiva y a la eliminación de líquidos debido a su contenido de fibra y propiedades diuréticas.
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