Tradición de nuestro Paraguay. Esas bolitas de maíz en ese caldo de verduras que no queremos que se acabe nunca. Esta versión es 100% con ingredientes basados en plantas así lo hacemos inclusivo para intolerantes a la lactosa, caseína. Además incluimos la chia, el super alimento de producción nacional que te va llenar de grasas y proteínas saludables.
Mientras más verduras, más sabor y salud así que ¡no te limites! Jugá con diferentes tamaños y cortes.
1 taza de queso crema de macadamias (producción nacional) o de girasol (más economico) o el queso de tu preferencia.
2 o 3 cucharadas de leche vegetal, agua o leche de tu preferencia.
Preparar el caldo, cortando el locote, la calabaza, la batata y el zucchini en pedacitos. Diferentes formas mejor.
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