Receta de kombucha báica, kombucha de frutas variadas, kéfir de agua y kéfir de leche.
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Es necesario tener el scoby kombucha más un litro de té negro más un litro de líquido de arranque. La kombucha propiamente dicha, o madre de kombucha scoby, es una simbiosis de bacterias y levaduras que en el proceso de fermentación consume el azúcar y el té para dar lugar a una bebida deliciosa con delicadas burbujas de kombucha.
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