Tras 22 años de ausencia, las lenguas bovinas frescas de Uruguay vuelven a ingresar a Japón, medida que generará un impacto adicional en la cadena cárnica sobre una base de US$ 15.000.000. El Ministerio de Agricultura, Forestación y Pesca de Japón confirmó a su par de Uruguay la habilitación para el producto en fresco a partir de ayer, reafirmando la confianza en la cadena cárnica y las certificaciones país. Uruguay sólo podía entrar con lenguas cocidas en Japón desde el año 2000, cuando la fiebre aftosa sacudió al departamento de Artigas, pese a que en ese momento se logró una regionalización de la enfermedad. ...[Leer más]