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Uruguay apuesta a una producción ganadera sostenible con nuevo grupo técnico - MarketData

Uruguay apuesta a una producción ganadera sostenible con nuevo grupo técnico - MarketData

Montevideo, 11 may […]

Montevideo, 11 may (EFE).- Uruguay apostará a reducir su huella ambiental en el sector ganadero mediante la conformación de un equipo interinstitucional que busca «ponerle rumbo» a su política para las áreas rurales y diferenciar la producción del país a nivel internacional.

Así lo aseguraron este martes los ministros de Ambiente, Adrián Peña, y de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, quienes subrayaron la importancia de coordinar esfuerzos hacia el futuro en el marco del lanzamiento del Equipo Técnico Interinstitucional de la Huella Ambiental Ganadera.

Peña dijo a la prensa que, si bien el país ha estudiado el impacto ambiental de su producción ganadera y agropecuaria, la información estaba «diseminada» y este nuevo grupo permitirá optimizar esos recursos de forma «complementaria».

«Hay mucha cosa que ya está medida de forma tal de demostrar que en el Uruguay se produce de un modo ambientalmente responsable, que la huella que deja la producción no es negativa, pero a su vez nos parece que este estudio es una oportunidad para detectar allí donde tenemos que mejorar», acotó.

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