Redacción Ciencia, 5 sep (EFE).- La Dieta de Salud Planetaria (DSP) promueve un consumo ambientalmente sostenible, basado, entre otras cosas, en aumentar la ingesta de vegetales y reducir los productos lácteos y carnes rojas. Una forma de comer que, cuanto más se sigue, se relaciona con una menor mortalidad por todas las causas.
Una dieta respetuosa con el planeta se relaciona con una menor mortalidad
Un nuevo artículo que publica Science Advances viene a reforzar las evidencias de algunas investigaciones previas sobre que la DSP es buena para el planeta y para la salud humana.
Los autores usaron datos de Estados Unidos y Reino Unido y revisaron estudios previos, hasta sumar más de 3,2 millones de personas.
En conjunto, los datos mostraron que quienes seguían más estrictamente la DSP tenían menor riesgo de mortalidad por todas las causas.
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