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El mercado turco vuelve a enviar señales claras de demanda firme y necesidad de abastecimiento externo. Según informó Faxcarne, el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía (MinAF) publicó la Circular de Solicitud y Evaluación para la Importación de Novillos de Engorde 2026, habilitando el ingreso de 500.000 machos para engorde bajo un cupo administrado por el Estado.
El volumen representa 40.000 cabezas más que en 2025, aunque, de acuerdo con el análisis de Faxcarne, el contingente anterior resultó insuficiente para contener la fuerte suba de los precios internos del ganado a faena.
Para Paraguay, que trabaja en la apertura de Turquía para ganado en pie y carne bovina, el dato no pasa desapercibido.
El informe de Faxcarne señala que los precios de los animales a faena en Turquía se mantienen en niveles “muy altos” debido a la relativa escasez de oferta.
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