Perder peso mientras duerme suena demasiado bueno para ser verdad, pero según un estudio publicado en Nutrients realizado por investigadores de la Universidad de Tsukuba en Japón, beber té oolong ayuda a aumentar la descomposición de la grasa y continúa haciéndolo incluso cuando una persona está en reposo, explica la nutricionista Carolina Sosky.
“El profesor Kumpei Tokuyama sugiere que beber dos tazas de este té todos los días estimulará significativamente los procesos de quema de grasa dentro del cuerpo”, comenta Carolina Sosky, experta en nutrición personalizada.
“Como todos los tés, el oolong contiene cafeína, lo que afecta el metabolismo energético al aumentar el ritmo cardíaco. Sin embargo, los estudios sugieren que el consumo de té también puede aumentar la descomposición de las grasas, independientemente de los efectos de la cafeína”, explica Sosky.
Según la nutricionista Carolina Sosky, todos los tipos de té provienen de la misma planta, pero Camellia sinensis, que es el grado de oxidación, determina la variedad. El proceso químico es lo que hace que las hojas se vuelvan negras, el grado de oxidación oscila entre el 8 y el 85 % y determina tanto el sabor como el color del té, que puede variar de dulce a tostado, de floral a herbáceo y de ligero a con cuerpo. El té oolong se encuentra entre el té verde y el té negro en términos de sabor y oxidación, y se caracteriza por un proceso único que incluye el proceso de marchitar la planta...
“Un grupo de participantes sanos bebió un placebo, cafeína pura o té oolong durante una semana para este estudio. Según los investigadores, los hallazgos mostraron que aquellos que bebían té oolong o cafeína pura se beneficiaron de una mayor descomposición de la grasa en un 20 % en comparación con los controles, y se observó que los efectos del té oolong continuaron funcionando después de que los participantes fueran a dormir. Ni el té ni la cafeína causaron un aumento en el gasto de energía y el grupo desarrolló una tolerancia a la cafeína presente en las bebidas durante el período de...
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