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Encontré hongos en mi patio: ¿puedo comerlos? - Nacionales - ABC Color
Aunque con frecuencia la gente está acostumbrada simplemente desechar los hongos que aparecen en nuestros hogares, cada día aumenta el interés sobre este ingrediente codiciado en el sector de la gastronomía. Sin embargo, no todos los hongos son comesti... [Leer más]

Diciembre 06, 2023    Nacionales
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Hongos del Sur tiene una producción de hongos frescos en Itapúa (y ofrecen kits de cultivo para la casa)
(Por LF) Hongos del Sur es un emprendimiento que surgió hace más de un año y está enfocado en la producción de hongos o setas comestibles. La firma se encuentra en la ciudad de San Juan del Paraná, Itap&ua... [Leer más]

Septiembre 18, 2023
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Hongos en Paraguay: ¿cómo saber si son comestibles o tóxicos? - Nacionales - ABC Color
Crecen en abundancia después de cada lluvia, en las casas, los parques y casi cualquier campo abierto. ¿Sabías que numerosos hongos nativos son comestibles? En Paraguay, se han identificado más de 34 y solo uno de ellos es tóxico, precisamente el que h... [Leer más]

Diciembre 17, 2021    Nacionales
Diario ABC Diario ABC
Cocinar con hongos - ABC Revista - ABC Color
Es muy poco aún lo que se conoce sobre hongos silvestres y comestibles del Paraguay, por lo que la ciencia y gastronomía se unieron para desarrollar una interesante guía. [Leer más]

Octubre 18, 2020