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Tanto las hamburguesas clásicas de las cadenas de comida rápida, como las hamburguesas gourmet y artesanales conservan su posición dominante en el mercado del delivery, y no es sorpresa para nadie que hayan surgido en el país iniciativas como BurgerMap...
NOVEDADES La mejor caipirinha nacional En el marco de la 8.a edición de la Expo Paraguay Brasil, realizada el mes pasado en el Sheraton Asunción, tuvo lugar la 3.a edición del Campeonato Nacional de Caipirinha para buscar la mejor versión paraguaya del...
Entre las principales propiedades de la mandioca se destaca que es libre de gluten, lo que la hace imperdible en la dieta de los celiacos. A partir de esto, el chef David Villasanti desarrolla Pandioca, una línea de productos elaborada exclusivamente a...
“Sentada en el patio del local, con mi hermano y mi marido, mi hermano empezó a cantar la canción de Galopera, pero en la frase donde dice “en un barrio de Asunción”, dijo “en un patio de Asunción”, de allí nació el nombre y nuestra visión de ofrecer p...
Se percató de que sus clientes deseaban comer hamburguesas, pero querían hacerlo mientras paseaban por la feria lo que les resultaba incómodo, así que tuvo la excelente idea histórica: colocó la carne entre dos rodajas de pan. Si bien Alemania es un pa...
Un chef emprendedor se lanzó al mundo microempresarial con su línea de productos naturales “Pandioca”, derivado del procesamiento de la mandioca en un 99% como semiindustrializado, consistentes en masas para panes. Agregó que pretende seguir aumentando...
"Aquí siempre trabajamos con buen ambiente pero por la presión del trabajo se viven momentos de mucha tensión y ahí aparece Simón con su pelota para distendernos un poco. Es el aire fresco en el momento justo para que las ideas vuelvan a surgir", comen...
