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El chef Marcos Ismachowiez, conocido en redes sociales como Papá Marcos, encendió una polémica inesperada al sugerir agregar aceitunas a la sopa paraguaya. https://t.co/H74ObsAHuU — Javier Jacquet (@comedorcamba) October 15, 2021 Conste que me gusta la...
Bocaditos de chorizo misionero envueltos en hoja de naranja 1 chorizo misionero largo Hojas frescas de naranja 1. de curry 1 taza de jugo de naranja Aceite 1 ramito de uvas rosadas frescas Sal 1. Chorizo toscano en hojas de laurel 1 chorizo toscano Hoj...
Jardinera de la huerta 1 pan de campo 1 pan de campo Morrones rojo, verde y amarillo 1 cebolla roja 50 g de choclo fresco 1 tomate grande ½ mazo de perejil picado 50 g de crema ácida Aceite Sal 1limón (el jugo) 1. Huevos revueltos con espinaca a la cre...
Crostini con salsa de mango y hongos 1 pan de campo 200 g de hongos frescos ½ mazo de cebollita de hoja Para la salsa: 3 mangos ¼ de cebolla 1 diente de ajo ¼ de taza de aceite de oliva 2 cdas. Ensalada caprese de mango 1 mango grande 1 tomate grande 1...
Participe desde hoy, hasta el jueves 6 de este mes, de los Cursillos de Navidad, organizados por el Shopping Mariscal y ABC Color. Myriam Vera preparará involtino de berenjena a la caponata, rosca rellena de carne, jamón y huevo, sorpresitas de atún co...
Participe del 4 al 6 de diciembre del Cursillo de Navidad organizado por el Shopping Mariscal y ABC Color. En el escenario del Centro de Convenciones Mariscal, montado como una cocina completa, se presentarán Freddy Almirón, Jorge Coco Leiva, Beto Álva...
Así, estarán los cuatro Maestros de la Cocina Hildebrand: el profesor Emiliano Iberbuden, el chef Bruno Brusquetti, la chef Carla Caballero y el cocinero digital Peta Rüger, el chef propietario del restaurante Kamambu, Vidal Domínguez Díaz, el chef pro...
Para todos los que nos preguntaron, ya tenemos las fechas destinadas para aprender a cocinar los platos navideños, con las clases en vivo de nuestros mejores cocineros y la presencia de las marcas más destacadas. Se acercan las fiestas de fin de año y ...
Nos pusimos de acuerdo con Marcos en rescatar los auténticos sabores de nuestra cocina paraguaya, porque la mayoría de los nuevos cocineros que están surgiendo son de Asunción y no tienen registro de los sabores, porque son jóvenes y no los tienen inco...
