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Natillas y otros platos que se consumen hasta hoy, en el recetario más antiguo de España - Gastronomía - ABC Color

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VALENCIA. Un recetario, considerado el más antiguo de España y uno de los más antiguos de Europa, data de comienzos del siglo XV e incluye recetas que ya no se conocen, así como algunas elaboradas hasta hoy, como las natillas o los buñuelos de queso. [Leer más]

Febrero 13, 2025
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Natillas, buñuelos de queso, especias y misterio en el recetario español más antiguo - Estilo de vida - ABC Color

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Valencia (España), 12 feb (EFE).- Platos muy alejados en muchos casos de los gustos culinarios actuales, algunos de ellos con mucha azúcar y con hasta quince especias, pero también otros que siguen vigentes como natillas o buñuelos de queso, se incluye... [Leer más]

Febrero 12, 2025