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¿Quién dijo que la repostería no puede ser sana y ligera?
La nueva repostería quiere deshacerse de su etiqueta de exceso prescindible apostando por creaciones sanas y ligeras tanto en las pastelerías como en los postres de los restaurantes, y por hacerlas aptas para intolerancias como la celiaquía. [Leer más]

Octubre 25, 2016