Científica chilena estudia tolerancia al calor en trigo para su adaptación al cambio climático
Castillo recuerda que el trigo es uno de los cereales más consumido en el mundo, “ provee alrededor de un 20% de las calorías diarias, y por cada 1 °C de aumento por encima de las temperaturas óptimas en etapas clave del desarrollo del cultivo, se gene...