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Utilizan inteligencia artificial para predecir "quinto sabor" en las comidas - Ciencia - ABC Color
Granada (España), 15 feb (EFE).- Una investigación internacional utiliza la inteligencia artificial para predecir el umami o "quinto sabor" en las comidas, que está asociado a las proteínas de los alimentos y tiene un papel protagonista en la regulació... [Leer más]

Febrero 15, 2023
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Resuelto el misterio del tamaño de las hojas de las plantas
Las hojas del banano son un millón de veces más grandes que las del brezo, pero ¿por qué? Hasta ahora la teoría decía que su tamaño dependía de la disponibilidad de agua y del sobrecalentamiento, aunque no solo: científicos han constatado ahora que el ... [Leer más]

Agosto 31, 2017