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Mucho más que una fruta: el banano muestra su poder culinario en ceviches, sopas y helados - Estilo de vida - ABC Color
Guayaquil (Ecuador), 5 nov (EFE).- En Ecuador el banano no es unas fruta más. Para el mayor exportador mundial, la banana es una expresión de versatilidad culinaria, que -en muy diversas formas- hace parte del desayuno hasta el postre y, mediante técni... [Leer más]

Noviembre 05, 2025
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Fermentación vs. descomposición: en qué se diferencian y cómo identificarlas - Gastronomía - ABC Color
Aunque ambos procesos implican microorganismos y materia orgánica, la fermentación y la descomposición no son lo mismo. Saber diferenciarlos es clave para entender qué ocurre en la cocina, el compost o el cuerpo. Te explicamos cómo reconocerlos y no co... [Leer más]

Julio 08, 2025
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Lunes 3 de febrero de 2025 - Portal Digital Cáritas Universidad Católica
LUNES DE LA IV SEMANA DEL TIEMPO DURANTE EL AÑO Fiesta de San Blas, obispo y mártir Evangelio según San Marcos 16, 15-20 «Anuncien la Buena Noticia a toda la creación» Jesús resucitado se apareció a los Once y les dijo: “Vayan por todo el... [Leer más]

Febrero 03, 2025