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"Hay suplementos para dar energía que se toman antes del partido, otros para hidratación que se toman durante y otros después para recuperarse", explica en una entrevista con EFE Salud Bárbara Sánchez, presidenta de la Asociación de Dietistas-Nutr...
Conocé qué dice la Nutrición.Según un análisis del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la “Comunitat Valenciana”, replicado por la prensa internacional, si bien puede ser difícil saber con exactitud cuánta cafeína se consume a través de las...
Si no se hace de manera correcta el almacenado de los alimentos, según advirtió la dietista-nutricionista, puede padecerse una intoxicación por alimentos, siendo lo más común una gastroenteritis, aunque también hay patologías más graves como la salmone...
Sin embargo las cualidades de las verduras se pueden ahogar en el agua de cocción cuando se hierven en una cazuela o se cuecen en una olla a presión. El calor y otras condiciones relacionadas con la cocción pueden destruir o llevarse los nutrientes de ...
Las bebidas de soja, mal llamadas leche de soja, son una excelente opción para la población en general como una alternativa a la leche de vaca. Además de las bebidas a base de soja encontramos el tofu, lecitina de soja, brotes de soja, yogur de soja, s...
