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La batata es un producto que posee propiedades nutricionales de alto valor biológico. Es utilizada para la alimentación humana y animal. Además, tiene demanda en la industria, tanto para la preparación de dulces o como harina para las panaderías.
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Noviembre 13, 2019
La batata es una hortaliza tuberosa originaria de América del Sur. Actualmente, se cultiva en casi todo el mundo. Su nombre en guaraní es jety, lo que demuestra que era conocida por los nativos antes de la llegada de los españoles, que la adoptaron ráp...
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Noviembre 30, 2016