Caída de la faena reaviva dudas sobre el funcionamiento de la cadena cárnica - ABC Rural - ABC Color
En su boletín de enero, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animalmuestra que en el primer mes del año los frigoríficos del país faenaron 148.627 cabezas, con una reducción de 57.795 animales procesados, frente a las 206.422 que se tuvo en el mismo...