El mercado de la carne avizora un 2019 bastante alentador, con apertura de mercados que paguen mejor por la proteína roja nacional, como Estados Unidos, Hong Kong, Turquía y más. Actualmente Suiza, Líbano e Israel presentan los mejores precios por tonelada de carne exportada, sin embargo el sector
El mercado de la carne avizora un 2019 bastante alentador, con apertura de mercados que paguen mejor por la proteína roja nacional, como Estados Unidos, Hong Kong, Turquía y más.
Actualmente Suiza, Líbano e Israel presentan los mejores precios por tonelada de carne exportada, sin embargo el sector aguarda un año similar, con un mejor dinamismo, pero con precios iguales. “Para este año, esperamos que los precios se mantengan, de manera que la plata va a seguir siendo buena, esperamos exportar más cantidad que en el 2018, esa es la expectativa. Exportar más cantidad que el 2018 y que los precios se mantengan”, indicó Juan Carlos Pettengill, presidente de la Cámara Paraguaya de Carnes.
Según el último informe de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay, las exportaciones de carne alcanzaron US$ 1.087 millones a noviembre del 2018, representando una reducción de 0,7% con respecto a los US$ 1.094,5 millones a noviembre del 2017.
Rusia ha sido el principal destino de las exportaciones de carne, con el 40,4% de participación en el valor total exportado, alcanzando a noviembre de 2018 un valor de US$ 439,3 millones y un volumen de 131.300 toneladas. Estas cifras nos indican un crecimiento acumulado de 90,2% en valores y 67,8% en volumen.
Leer la nota completa en Diario 5 Días
